La personnalité de Pilade Riello se démarque des nombreux entrepreneurs italiens qui, au cours du siècle dernier, ont contribué au développement économique et technologique du pays de façon significative et extraordinaire. Grâce à son incroyable intuition, son esprit d'initiative et sa forte détermination, Pilade Riello crée en 1922 "OFR Officine Fratelli Riello" à Legnago (Vérone - Italie). Un an plus tard, il produit son premier brûleur pour un four de boulanger.
Ce qui fait la force de Riello, ce sont indéniablement ses grandes capacités en matière d'innovation technologique et la sérieuse expérience acquise au cours de ses 90 années d'activité.